Průběh turnaje a symbolický význam ceremonií

První turnajské ceremonie probíhají již v pátek. První z nich je slavnostní bohoslužba, po níž následuje slavnostní společná večeře všech hostů:

Bohoslužba, zahajující turnajské oslavy
Před 18 hod sezvou pořadatelé turnaje, pánové Ivain de Merpins a Petr Posadowski z Posadowa všechny urozené hosty na kolbiště ke společné bohoslužbě, zahajující oficiální část turnajských oslav. Bohoslužba začíná v 18 hod a trvá cca 30 min. Po jejím skončení odcházejí společně všichni hosté v dobrém pořádku k připravené hodovní tabuli.

Slavnostní zahájení společné večeře
Hosté jsou podle připraveného zasedacího pořádku usazeni ke svým stolům. Do čela usedá první dáma po boku prvního rytíře a oba pořadatelské domy. Následují zdravice a přípitky.

Dekorování maršálka turnaje
První dáma spolu s prvním rytířem slavnostně zahajují páteční malou hostinu. V jejím průběhu pak po přípitcích první dáma slavnostně dekoruje maršálka turnaje předáním maršálského tabardu a hole (které na její pokyn přinesou dvě dámy). Tím mu oficiálně předává vládu nad chodem turnaje. Maršálek turnaje pak skládá do rukou první dámy přísahu, že bude svůj úřad vykonávat čestně a nestranně.

Představení turnajníků prostřednictvím jejich vyvěšených štítů na kolbišti
Po svém dekorování pozve maršálek turnaje dámy na kolbiště, kde jsou již vystavené štíty všech turnajníků. Maršálek provede dámy kolem těchto vystavených štítů a podle erbů představí jejich majitele.

První dáma přebírá turnajský meč
První rytíř slavnostně složí svůj meč první dámě, aby jej pak z jejích rukou opětovně přijal při zahájení turnaje.
Po dekorování maršálka turnaje a blasonování vystavených štítů turnajníků následuje další ceremonie, kterou je slavnostní složení meče prvního rytíře do rukou první dámy. Tímto symbolickým gestem nejlepší loňský turnajník skládá za všechny urozené bojovníky jejich meče do rukou dam, jako výraz rytířské služby dámám.
Maršálek turnaje osloví prvního rytíře, sedícího u stolu vedle první dámy: „Urozený pane…, protože je zítřejší turnaj pořádán k poctě lásky a Panny Marie, prosím tě, abys jako nejznamenitější z nás mluvil naším jménem. Přejeme si sloužit těmto dámám a na jejich počest se spolu všichni zítra utkáme v přátelském klání.“ Po těchto slovech první rytíř povstane a nabídne svůj meč první dámě se slovy: „Prosím tě, krásná paní, která reprezentuješ všechny přítomné dámy, abys přijala tento meč, který ti nabízím za všechny pány. Prosím tě, abys jím zítra zahájila slavnostní turnaj. Dokud bude v tvých rukou, slibujeme že nikdo z pánů nezahájí turnajská klání.“ Jeho přísahu potvrdí všichni přítomní pánové trojím zvoláním: „Amen, amen, amen.“ První dáma meč přijme jménem všech přítomných dam, aby ho prvnímu rytíři slavnostně předala následujícího dne při zahajovací ceremonii. Turnaj je zahájen právě předáním tohoto meče z rukou první dámy prvnímu rytíři.

Hlavní turnajský program - sobota:

Zahájení turnaje a příchod dam
Na slavnostní fanfáry vstupují do kolbiště urození pánové se svými družinami. Maršálek turnaje je řadí pod jejich korouhvemi do špalíru - pánové jsou hierarchicky řazeni tak, aby ti nejurozenější stáli nejblíže hlavní tribuně. Za zády korouhevních pánů stojí jejich družiníci, držící pánovu korouhev, helmici a štít. Bezprostředně před hlavní tribunou pak stojí maršálek turnaje.

Po ohlášení maršálkem turnaje vstupují pod svými korouhvemi do kolbiště dámy pořadatelských domů. Dorpovázeny svými družinami nesou na poduškách klenot hlavní tribuny a závoje pro prvního rytíře a první dámu.
Po ohlášení maršálkem turnaje vstupuje na kolbiště pod svou korouhví první dáma turnaje, následována svými společnicemi (rovněž pod svými korouhvemi, nesenými jejich panoši), aby prošly připraveným „špalírem“ k hlavní tribuně. Společnice první dámy nesou na poduškách nahý turnajský meč a závoj „Milosrdenství dam“.
Za nimi pak s malým odstupem vedou své společnice i obě panovnice bočních tribun. Jejich dámy kráčejí postupně podle urozenosti, seřazené po dvou tak, jak budou usedat na boční tribuny. Pánové i jejich družiny jim úklonou vzdávají čest.

Před hlavní tribunou průvod krátce zastaví, aby mohl maršálek turnaje uvítat první dámu a její společnice. Následně maršálek turnaje uvede první dámu na její místo na tribuně a vrátí se zpět. Když se první dáma usadí, je to pokyn, aby ostatní pánové, kteří stojí naproti svým příchozím dámám, nabídli těmto dámám rámě a doprovodili je na jejich místa na tribunách. Jejich družiny zůstávají na místě a pánové se po usazení své dámy vracejí zpět pod své korouhve.

Na samý závěr do kolbiště pod svou korouhví slavnostně vstupuje první rytíř, protože jenom jemu spolu s první dámou náleží privilegium zahájení turnaje. Vstup první dámy, panovnic obou tribun a prvního rytíře na kolbiště jsou ohlašovány maršálkem turnaje.

Zahájení turnaje
První rytíř projde špalírem pánů až k hlavní tribuně. Pánové i jejich družiny mu úklonou vzdávají čest.

Maršálek turnaje pozdraví prvního rytíře a požádá ho, aby spolu s první dámou společně zahájili turnaj. Na tuto maršálkovu žádost sestoupí z hlavní tribuny první dáma, následována jednou ze společnic, která nese turnajský meč. První rytíř poklekne - to je znamení, aby poklekli všichni bojovníci v kolbišti. První dáma uchopí turnajský meč za čepel a předává jej klečícímu prvnímu rytíři se slovy: „Pro Tvoji velkou odvahu, chrabrost a rytířskost Ti předávám tento turnajský meč. Ve kménu všech dam žádám, aby se bojovníci, které jako první rytíř reprezentuješ, v turnaji bili ne ze zlé vůle, ale z lásky a přátelství pro svou slávu a naši přízeň.“ .

První rytíř přijímá meč a nato čte maršálek turnaje turnajská pravidla. První rytíř stále klečí (bokem k tribunám a tedy i k seřazeným pánům). Vzdá hold první dámě, načež za všechny pány odříkává turnajskou přísahu: „Urození pánové, rytíři, panoši a lide zbrojný, přísahejme při Bohu a sv. Jiří, že se budeme bít čestně, bez osobních sporů a neprolijeme záměrně krev. Že neporušíme turnajských regulí a uznáváme nad sebou soud zvolených heroldů a těchto krásných dam. Amen.“ Jeho přísahu potvrdí všichni přítomní bojovníci trojím zvoláním: „Amen, amen, amen“. První dáma přísahu přijímá, čímž je turnaj zahájen.

Následuje požehnání královnina kaplana. Pak první dáma povstane, což je znamení, že mohou povstat i dosud klečící bojovníci. Nato povstanou panovnice tribun a strážkyně klenotů a dekorují heroldy.

Dekorování heroldů/sudích
Heroldi jsou na počátku turnaje slavnostně dekorováni panovnicemi bočních tribun, které jim předávají odznaky heroldské moci, tedy tabarty a hole. Probíhá to tak, že obě panovnice bočních tribun po poradě se svými společnicemi zvolí dva heroldy. Jeiich jména ohlásí maršálkovi turnaje, který je hlasitě oznámí. Jmenovaní heroldi předstoupí před obě boční tribuny. Nato na pokyn maršálka turnaje povstanou panovnice těchto tribun a s nimi 2 dámy, nesoucí bílé tabarty a heroldské hole. Panovnice se svými dámami předstoupí před herolda a slavnostně jej dekorují odznaky jeho úřadu (obléknou mu tabart, čepec a do rukou mu vloží hůl). Herold pak dámám složí slavnostní přísahu, že bude soudcem spravedlivým a nestranným. Aby herold nebyl vyřazen z celého turnaje, může (po dohodě s panovnicemi a maršálkem turnaje) dojít mezi disciplínami k výměně heroldů a stejným způsobem k novému dekorování.

Dekorování rytíře ochránce
Podle tradice mají dámy právo, aby je na kolbišti zastupoval rytíř ochránce. Jeho úkolem je zasáhnout v případě, že chtějí dámy vzít pod svou ochranu některého turnajníků, který je podle jejich mínění přespříliš bit.
Po dekorování heroldů, vyzve maršálek turnaje prvního rytíře, aby z rukou první dámy přijal závoj, nazývaný „Milosrdenství dam“ a stal se tak rytířem ochráncem. Pak jej maršálek hlasitě vyhlásí: „Toto je rytíř ochránce. Pokud v průběhu boje na žádost dam zahalí některého z bojovníků tímto závojem, nazývaným „Milosrdenství dam“, nesmí již na tohoto turnajníka nikdo zaútočit. Tato ochrana trvá, dokud je bojovník zahalený závojem. Kdo by na něho přesto vědomně zaútočil, bude s hanbou vykázán z kolbiště.“

Rytířská služba
Turnaj je vrcholnou kurtoazní kratochvílí, pořádanou především k potěše a pobavení přítomných dam. Urození turnajníci během této kratochvíle reprezentují své jméno a rod, své válečné umění i své ctnosti, jimiž oplývají. Stejně tak i urozené dámy reprezentují své jméno a rod a snaží se okouzlit přítomné pány, kteří je zaujaly. Turnaj je tedy přehlídkou dvornosti. S tím přímo souvisí i rytířská služba. Ta může být nabídnuta a vykonávána i bez předchozí dohody. Je-li tedy pán či panoš na turnaji bez dámského doprovodu, smí nabídnout své služby dámě která jej zaujala (a to i zadané). Doprovází-li pán na turnaj dámu svého srdce, slouží samozřejmě jí.

Před turnajskou disciplínou, kdy jsou rytíři seřazeni před tribunami a herold vyhlásí další disciplínu, smí přistoupit rytíř k vybrané dámě, chce-li hájit její barvy a oslovit ji např.: „Dovol mi krásná paní, abych v této turnajské disciplíně hájil Tvé barvy.“ Pokud se dáma rozhodne jeho přání vyhovět, odpoví mu např.: „Děkuji pane, že ses rozhodl v tomto boji hájit pávě mé barvy. Ať je Ti tato zástava ochranou v boji a důkazem mé přízně“ a předává mu svoji zástavu. Je vhodné, aby při tom předstoupila ven před tribunu a zástavu mu vhodně uvázala, neboť v železných rukavicích si je rytíř uvazuje jen obtížně. Dáma musí také myslet na to, aby byla její zástava uvázána pevně a v boji nepřekážela. Nejčastěji byly takové zástavy uvazovány viditelně na levou paži (symbolicky pod štít), za rytířův pás, či na helmici. Dáma může pro jednu disciplínu vydat i více zástav a v jejích barvách může tedy bojovat i více bojovníků najednou (dává tak najevo, že si mezi ctiteli vybírá, nebo naopak zůstává nestrannou). Pokud však má dáma závažný důvod, proč pána odmítnout, může tak slušnou formou učinit např.: „Velmi si vážím tvé nabídky pane, neboť je mi známa tvá udatnost i tvé ctnosti rytířské, avšak v tomto boji patří mé srdce i mé barvy toliko pánovi...“ Stejným způsobem, jako si volí pán svoji dámu, za kterou chce bojovat, může vše proběhnout i obráceně. Ve stejný okamžik, kdy si pánové vybírají své dámy, může dáma vejít do kolbiště, předstoupit před vybraného rytíře a požádat jej, zda by v boji hájil její barvy. Odmítnout dámu v tomto případě není zdvořilé.

Odměny
Po každém ukončeném boji mohou dámy ocenit své favority tím, že je odmění. Každá dáma má právo odměnit „svého“ turnajníka, který za ni bojoval a nebo také toho, který se jí z jakéhokoli důvodu líbil. Stejně tak může být odměněn bojovník celou tribunou (viz níže).

Když se po skončení disciplíny bojovníci na pokyn heroldů seřadí v kolbišti, jsou nejlepší z nich odměněni panovnicemi jednotlivých tribun. Poté dámy sestoupí z tribun a sami odmění vybraného turnajníka třeba i jenom poděkováním, např.: „Bylo mi ctí pane, žes v tomto klání hájil mé barvy, počínal sis vskutku udatně...“. Obvyklejším poděkováním je odměna, kterou dáma předává. Takovou odměnou a poctou běžně bývalo symbolicky udělené jablko, či květina, ale pro zvláštní příležitosti může jít i o velmi cenné dary – šperky, listy s básněmi a podobně. Takové dary se pak často předávají jako malá ceremonie prostřednictvím služebníka.

Zvláštní odměnou, kterou předává naopak pán dámě, je klenot soupeře. V disciplínách označovaných jako bitva chocholů, či mlatový turnaj, uznává bojovník svou porážku tím, že soupeři odevzdá svůj klenot, který nosí na přilbici. Vítěz pak předstoupí před „svoji“ dámu, jejíž barvy v tomto klání hájil, a složí jí ukořistěný klenot k nohám. Je výhradně na dámě, jakým způsobem s tímto klenotem naloží. Předpokládá se, že si jej ponechá, i když není výjimkou, že s ní původní vlastník (obvykle prostřednictvím panoše) vyjednává o jeho vyplacení, výměně za jiný cenný šperk atd. Stejně tak je možné skládat dámě k nohám i ukořistěné „životy soupeřů“ – kterými jsou v prvních dvou buhurtech stuhy.

Zahrada lásky
Zahrada lásky je látkovou zástěnou ohrazené místo (přístřešek, či stan) umístěné stranou nedaleko kolbiště, které slouží k odpočinku a vytváří soukromí pro urozené účastníky turnaje. Pokud si chtějí pán s dámou v relativním soukromí povídat, vyměnit si dary atd., mohou spolu odejít do zahrady lásky, kde je připraveno sezení, nápoje a ovoce. Stranou turnajské vřavy zde mohou dámy odpočinout od nepohodlného sezení na tribuně a užívat si dvoření pánů…